スモークカマンベール

デンマーク産のミルクの風味豊かなカマンベールを2日に分けて燻製しました。
マイルドさとほろ苦さが味が凝縮され、スモーキーな香りが絶妙にマッチした大人のチーズに仕上がりました。

ナチュラル風味チーズ燻製

市販のスモークチーズのように、きつい香りではなく、風味が豊かで、おつまみやパンにも合う食べ易いチーズ燻製に仕上げました。

ウイスキーやワイン、ビールにおすすめのおつまみチーズ。
クラッカーやバケットにのせてもおいしくお召し上がりいただけます。

弾力のあるモチモチ食感のモッツァレラチーズをスモークしております。

スモークと相性の良い、塩味が少なく弾力のあるモッツァレラチーズを選びました。

食感もお楽しみいただけます。